Layar Seafood, Restoran di Surabaya

 

Restoran yang ada di surabaya banyak yang menyajikan seafood karena surabaya adalah kota yang dekat dengan tepi laut. Dukungan geografis ini mendukung restoran seafood yang ada di surabaya untuk bisa menyajikan seafood dengan bahan yang segar.

Layar Seafood merupakan salah satu restoran di surabaya yang menyajikan masakan laut segar. Di rumah makan ini kita bisa memilih ikan dan bahan lainya sebelum memilih tipe masakan yang diinginkan. Untuk kepiting, di tempat ini ditawarkan dalam keadaan hidup dan dijual berdasarkan berat hidupnya dengan harga 90 ribu per kilo. Di sini juga bisa dipesan roti goreng atau mantau sebagai pasangan kepiting saus padang dengan rasa pedas manis yang gurih. Restoran seafood ini juga menyediakan ikan kerapu, Ikan kerapu merah dijual dengan harga 500 ribu per kilo, yang lebih murah adalah kerapu lumpur dengan harga 25 ribu per kilo. Selain masakan kepiting dan kerapu, tersedia juga berbagai masakan udang dan cumi – cumi di restoran surabaya ini. Masakan udang yang unik adalah udang havermut, masakan udang yang diberi taburan kremesan dari havermut.

Social trends : Restoran ini merupakan salah satu contoh restoran yang sangat menyajikan suasana kekeluargaan , dimana pengunjung yang datang biasanya bersama keluarga.

General Cohorts : Pengunjung yang amat menggemari restoran ini adalah dari generasi baby boomers (angkatan tahun 1965-1980an)